Hoteles
El Craft Lab de interihotel mostrará el potencial de la cerámica contemporánea en los espacios hospitality
interihotel 2026, que se celebrará del 17 al 19 de noviembre en IFEMA Madrid, acogerá una nueva edición de su espacio Craft Lab, una propuesta dedicada a explorar el valor de la artesanía contemporánea aplicada al diseño de hoteles, restaurantes y otros espacios hospitality.
Proveedores
Nestlé Professional lanza los KitKat® Break Awards para impulsar la creatividad en hostelería
Nestlé Professional ha puesto en marcha los KitKat® Break Awards, un concurso de ámbito nacional dirigido a profesionales de la hostelería que pretende reconocer la creatividad, la innovación y el talento gastronómico a través de elaboraciones realizadas con productos de la gama KitKat® Professional.
Proveedores
Los pagos integrados ganan peso en la gestión y el servicio de los restaurantes
Ágora Payments reúne a restauración y medios de pago para analizar el cobro en mesa, la tokenización y la conexión entre transacciones y operativa.
Bodega
Mizumo presenta en GUEXT 2026 sus últimas soluciones para optimizar el trabajo en hostelería
Mizumo participará en GUEXT 2026, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el sector Hospitality, que tendrá lugar del 15 al 17 de octubre en IFEMA Madrid. La compañía, especializada en equipamiento profesional para hostelería, presentará en el pabellón 12, stand 12F08, una amplia gama de soluciones diseñadas para mejorar la eficiencia operativa de cafeterías, hoteles, restaurantes, panaderías, buffets y otros establecimientos Horeca.
Proveedores
Somos Hijolusa aborda el desperdicio alimentario con una jornada divulgativa en León
La iniciativa reúne a trabajadores y público en el Palacio De Botines para analizar hábitos de consumo y el aprovechamiento de los recursos alimentarios.
Hostelería
La automatización de la cocción gana espacio en las cocinas profesionales
Sensores, ajustes automáticos y gestión digital permiten estandarizar procesos y reducir la dependencia del conocimiento individual durante el servicio.
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