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La gran final del I Concurso Nacional Cocina con Vino se celebrará el 27 de octubre en Feria Valencia, donde cocineros de siete provincias españolas prepararán en directo sus platos con el vino como protagonista. Ir a la noticia »
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Cuando me incorporé a Resuinsa, hace treinta años, no exportábamos. Hoy trabajamos en más de 150 países y hablamos con los hoteles de cuestiones que entonces apenas imaginábamos: cómo seguir el recorrido de cada textil, alargar su vida útil o recuperar sus materiales para fabricar otros nuevos. Al mirar atrás, pienso en cuánto hemos cambiado y en cuánto de ese cambio hemos aprendido de las personas que trabajan cada día en los hoteles.
Mikko Reinikka, creador e impulsor de la Tamperrada, recibirá el premio en la jornada final del certamen que se celebrará el próximo 19 de noviembre en el Bilbao Exhibition Centre de Barakaldo.
La próxima edición de Salón Gourmets se celebrará del 26 al 29 de abril de 2027 en Ifema Madrid. La feria afronta esta edición especial tras cuatro décadas de evolución, en las que ha pasado de reunir a 73 expositores y 8.000 visitantes en su primera convocatoria a congregar cerca de 2.000 empresas expositoras y más de 110.000 profesionales del sector
La plataforma de promoción e inversión inmobiliaria ha adquirido el histórico edificio bajo su estrategia de promover y reposicionar inmuebles de alto valor histórico en zonas con alta demanda y un severo déficit de vivienda.
Jofel celebra en 2026 su 40º aniversario, un hito que representa cuatro décadas de experiencia, evolución y compromiso con el sector de la higiene profesional. Cuatro décadas desarrollando soluciones de higiene profesional y construyendo una marca con presencia internacional, preparada para afrontar una nueva etapa de crecimiento junto a CFS Brands.
La nueva referencia combina anacardos, almendras, cacahuetes y grageas de chocolate en un formato de 90 g dirigido a los canales de alimentación e impulso.
Vimar destaca por una oferta destinada a la automatización de habitaciones y supervisión de todo el establecimiento hotelero para lograr una hospitalidad más eficiente, segura y orientada al bienestar.
HBX Group, el marketplace líder B2B de tecnología de viajes, ha anunciado el lanzamiento de un nuevo conjunto de herramientas comerciales de autogestión diseñado para ofrecer un mayor control a sus partners hoteleros.
En arquitectura e interiorismo, el color es mucho más que una cuestión estética. Es una herramienta de diseño capaz de transmitir sensaciones, reforzar una identidad de marca, crear ambientes y conseguir que un espacio resulte más coherente y memorable. En el baño, esta premisa también cobra importancia. Los equipamientos y accesorios han dejado de ser elementos meramente funcionales para convertirse en una parte más del diseño. Consciente de esta evolución, Mediclinics ofrece la posibilidad de personalizar los colores de U-flow, su innovador secador de manos de diseño en forma de U.
Hellmann´s, marca de Unilever Food Solutions, amplía su propuesta para el sector de la restauración con el lanzamiento de dos nuevas referencias: Mayonesa Hellmann´s y Ketchup Hellmann´s, concebidas para responder a las necesidades de los negocios de Casual Food.
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Bajo la filosofía “simple done well”, el grupo hotelero invita a descubrir los sabores de Sudáfrica a través de ingredientes locales, vinos de referencia internacional y experiencias gastronómicas únicas en plena naturaleza.
El encuentro de Barcelona el pasado 8 de octubre permitió presentar una hoja de ruta sobre el crecimiento rentable, la selección de proyectos y la mejora del producto. Con 13 hoteles operativos, 20 destinos prioritarios y el objetivo de superar las 1.700 habitaciones, la empresa busca que España aumente su contribución durante los próximos cinco años.
La novena edición de la Feria de la Limpieza, Higiene y Lavandería Profesional, organizada por Feria Valencia, fija ya las fechas de su próxima edición en un contexto favorable para la industria, con récord de exportaciones de productos de limpieza y máximos históricos en el mercado de maquinaria profesional
Con el objetivo de dar respuesta a las nuevas necesidades de la restauración, la nueva Escola de Restauració de Sabadell abre un proceso público para gestionar el centro y crear un centro de referencia a nivel europeo.
La Asociación Española de Normalización, UNE, con el apoyo de SEGITTUR han liderado el desarrollo de la norma ISO 20525, estándar internacional, que facilitará la representación y el intercambio de información turística entre destinos.
La transformación de la sala, el bienestar de los equipos o las nuevas formas de comunicar son algunos de los asuntos que marcarán la próxima edición de la Feria Gastronómica del Mediterráneo, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia.
Resuinsa pone en valor la experiencia de los profesionales que trabajan a diario en hoteles con prendas textiles y destaca la importancia de la formación de los equipos de Housekeeping para mejorar su uso.
Félix Martí, CEO de Resuinsa, reflexiona sobre la evolución conjunta de la hostelería y Resuinsa, destacando la transformación en materia de innovación y sostenibilidad.
58 planes en terrazas y azoteas para disfrutar Madrid del 1 al 10 de mayo: hoteles de la capital abren sus terrazas, jardines y rooftops con brunch, cócteles, música y piscina.
El arranque de la temporada europea de MotoGP en Jerez de la Frontera no solo se vive en la pista. El Circuito de Jerez-Ángel Nieto acoge del 24 al 26 de abril una de las propuestas gastronómicas más ambiciosas del calendario: más de 100 elaboraciones en el MotoGP VIP Village, con la firma de los chefs Juanlu Fernández y Benito Gómez, que suman cuatro Estrellas Michelin.
Carmela Martí Decoración desarrolla una propuesta textil que se integra en la arquitectura contemporánea del hotel para aportar equilibrio visual y confort en sus distintos espacios.
El sector de la hostelería ya no se cocina solo entre fogones. En un mundo donde el comensal decide dónde cenar mientras hace scrollen su teléfono, la barrera entre lo analógico y lo digital se ha vuelto invisible. Aquí es donde entra en juego la agencia de gastromarketing VILAX, que ha pasado de ser un actor secundario a convertirse en el socio estratégico indispensable para cualquier negocio Horeca que aspire a algo más que a la simple supervivencia.