La organización de HIP presentó recientemente la nueva campaña para su convocatoria de 2019, que tendrá lugar del 18 al 20 de febrero, bajo el lema "Estás dentro? Bienvenido a la era digital Horeca”.
"La avalancha digital y los rápidos cambios en los hábitos de consumo están afectando a todos y cada uno de los comercios, con independencia de su tamaño o tipología ya sean un bar, un restaurante o un hotel. Quien no sepa adaptarse a esa nueva revolución corre el riesgo de perder competitividad y HIP quiere actuar de revulsivo y de correa de transmisión de toda la innovación para el sector", señalan desde Nebext, impulsores junto a Ifema de esta feria.
Este año el evento ampliará sus dimensiones ocupando hasta 3 pabellones, con una capacidad de 33.000 metros cuadrados, con dos nuevas áreas temáticas: el área Wine Show, un espacio donde el visitante se informará sobre cómo optimizar su carta de vinos, técnicas de venta, servicio y generación de experiencia al cliente; y la zona de New Concepts.
Como en la edición de 2018, también hará sendos espacios dedicados al delivery y al sector sociosanitario.
Con el objetivo de generar el máximo de networking para conectar empresas y visitantes profesionales, HIP contará con una serie de eventos como los Horeca New Business Model Awards, el Leadership Summit o los The Best Digital Restaurant Awards 2019.
