El proyecto de restyling que ha realizado Coviñas en sus cavas Enterizo pretende unificar y actualizar la estética de esta gama de vinos y cavas, sin perder su identidad y reconocimiento.
Además de renovar la imagen de sus vinos, Coviñas amplía su gama de cavas Enterizo contando con una variedad, capaz de satisfacer todos los gustos.
Burbujas finas y elegantes, resultado del método champenoise, que implica una segunda fermentación en botella, constituyen la esencia de esta gama de cavas de la marca más emblemática de la bodega y con más de medio siglo de historia.
Enterizo Brut
Elaborado por el método tradicional, a partir de una selección de las mejores uvas procedentes de las parcelas de macabeo cultivadas a 700 m de altura, destaca por su atractivo color amarillo pálido, aroma y sabor a fruta fresca y acompaña muy bien a gambas, berberechos, paella valenciana o ensaladas variadas.
Enterizo Brut Nature
De color amarillo pálido con destellos verdosos, este Brut Nature marida igualmente con gran variedad de platos, entre nuestros favoritos, ostras, y arroces melosos de cangrejo.
Enterizo Brut Rosé
Un mono varietal de garnacha de brillante tonalidad rosada, con burbuja fina y persistente que acompaña a la perfección al pulpo seco, las cocas de verduras y la sepia con mayonesa potenciando su sabor.
Enterizo Semi Seco
Siempre habrá los que prefieran elegir un semi seco de aroma más expresivo y sabor cremoso, largo y afrutado y te sugerimos entre otros platos probarlo con clóchinas, quisquilla o cigalitas a la sartén.
Enterizo Reserva Brut Nature
Un cava lleno de matices, cremoso y largo, que se caracteriza por su burbuja fina y bien integrada, y que os acompañar de platos con sabor umami como titaina, jamón, anchoas o sardinas al igual que platos grasos como cordero o el foie, porque el poder desengrasante y refrescante de este cava, te limpiará el paladar en cada trago para volver a disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado.
Si hay una bebida imprescindible en Navidad, esta es, el cava. Desde Coviñas, y en palabras del subdirector comercial Jorge Srougi, “Os animamos a brindar estas Navidades con el cava de todos los valencianos, el cava de Requena, perfecto para acompañar y ensalzar el sabor de cualquier plato de nuestra extensa y variada gastronomía, Felices Fiestas”.
