Lactalis Foodservice Iberia, división de hostelería y restauración de Grupo Lactalis, ha puesto en marcha varias acciones para promocionar su gama de natas de cocina Président Profesional, las cuales han sido testadas con la ayuda del instituto técnico Aenor, para garantizar que cumplen con los máximos niveles de calidad.
En concreto la nata cocina 18% ha demostrado ser una nata muy técnica, con atributos destacables como mayor rendimiento, gran estabilidad a ácidos y alcoholes y además no salpica durante su utilización debido a su modo de hervido.
En el contexto de colaboración entre Président Profesional y los hermanos Torres, embajadores de la marca, realizaron un showcooking en Madrid Fusion, durante el cual elaboraron un par de recetas con esta nata.
Los profesionales pueden hacerse con muestras gratis a través de la web www.lactalisfoodservice.es.
