En el stand de Welbilt en Hostelco 2024 (stand C324 del Pabellón 4 en el Recinto Gran Via de la Fira Barcelona) no cesará la actividad durante los cuatro días del salón. El fabricante de equipamiento para hostelería ha programado varias actividades entre la que destaca la celebración, el martes 19 a las 11 horas un showcooking de la mano de Marcello Buratti y Juan Manuel Umbert, Food Innovation Manager y CEO y Co-Founder, respectivamente, de MakEat. Los diseñadores gastronómicos sorprenderán a los asistentes con una receta innovadora a través de su demo Food Tech & Food Design en el mundo de la pastelería.
La presentación de MakEat contará además con presencia de Pere Taberner, presidente de Hostelco y director general de Welbilt Iberia, con el que podremos charlar de las novedades de la marca líder en equipamiento hostelero, que estará presentando en la feria la nueva marca de envasado al vacío Zero. Además, se podrán ver por primera vez el Convotherm Max Pro horno mixto de carro, el WMAXX Hood o el modelo Crystal Tips de hielo gourmet 40gr, entre otros.
Por otro lado, el día empezará en el stand de Welbilt con otro showcooking estrella, el que impartirá la chef Carlota Claver del restaurante La Gormanda de 10h a 10:45h, en el que preparará una degustación con el Sistema FIT Kitchen.
Welbilt destaca así mismo que su Merrychef ConneX está nominado al Premio al mejor producto o solución para la gestión de un negocio en los Hostelco Awards, que se darán el martes 20 a las 17:15h.
