De cara a su próxima edición, la organización de ha rediseñado su congreso, Hospitality 4.0 Congress, que con un enfoque "más dinámico y eficaz". Así, el propósito es c"ompartir y optimizar lo que más interesa a los más de 50.000 profesionales que asistirán en el encuentro -cifra insólita del HIP 2024- con vistas a que se lleven herramientas e ideas de actuación para sus negocios de un modo más claro". Más casos de éxito reales y consolidados se mostrarán como ejemplos de buenas prácticas entre el público.
En esta ocasión también se apostará con las sesiones llamadas Learning Capsules, pequeños espacios de valor, que se extenderán un máximo de 15 minutos, y donde se presentarán ideas disruptivas, planteamientos y tendencias emergentese. Por otra parte, a fin de elevar la propuesta experiencial de HIP 2025, la cumbre dispondrá del Tasting Experience, auditorio donde, más allá de explicar cómo el foodservice ayuda a mejorar la rentabilidad y las operaciones de una cocina, se podrá degustar el producto para conectar con su promesa diferencial.
