Welbilt presenta su nuevo FIT Kitchen, un sistema de trabajo con el que dicen "los negocios reciben la solución definitiva para transformar sus operaciones, recortar drásticamente los gastos y crear un entorno de trabajo que atraiga y retenga al mejor talento".
Dirigido a todo tipo de negocios hosteleros, desde restaurantes y bares hasta servicios de cátering y hoteles,
FIT Kitchen es un nuevo sistema para cocinas profesionales que combina el equipamiento de
Welbilt, conocido por ser altamente eficiente en el uso de agua y energía ,junto a los bestsellers de la marca como los
lavavajillas WMAXX, los
hornos combinados Convotherm, los hornos ultrarrápidos
Merrychef, las freidoras de alto rendimiento
Frymaster, los abatidores de temperatura
Delfield, las máquinas de hielo
Crystal Tips y las nuevas envasadoras al vacío
ZERO.
En un plano operativo, y gracias a una tecnología de última generación, que permite preprogramar tiempos de cocción y ajustar parámetros esenciales, FIT Kitchen garantiza una precisión inigualable en cada plato. "La variedad de menús es ahora más accesible que nunca y la consistencia en la calidad está asegurada, sin importar el volumen de pedidos o la presión del momento", señalan desde la marca.
Además, tiene un diseño intuitivo y capacidad de gestionar múltiples tareas de cocción al mismo tiempo, convierten cualquier cocina en una máquina bien engrasada." Los paneles de control, intuitivos y fáciles de usar, eliminan la curva de aprendizaje y reducen el estrés del personal, creando un entorno de trabajo que no solo es más eficaz, sino también más agradable y seguro", describen.
Además, al contar con conectividad, su integración con la plataforma KitchenConnect de Welbilt permite monitorización remota de las operaciones en tiempo real, lo que facilita la interpretación de datos operativos y una acertada toma de decisiones.