La World Class Competition 2014, competición de mixología de mayor prestigio internacional organizada por Diageo, celebra su gran finaldel 29 de julio al 1 de agosto entre Escocia y Londres. El bartender del Ohla Boutique Bar en Barcelona, Giacomo Giannotti,coronado como Mejor Bartender de España 2014 el pasado mes de junio, representará a nuestro país .
Con el objetivo de alzarse con el título de Mejor Bartender del Mundo 2014, los 49 participantes tendrán que demostrar su talento, creatividad y dominio técnico a través de ocho pruebas temáticas:
- ‘Blend of two worlds’, en la que tendrán que preparar un cóctel inspirado en sus respectivos países.
- ‘Sensory Challenge’, que les retará a intensificar al máximo las notas de un whisky de Malta a través de su servicio.
- ‘A tale of two Martinis’, consistente en la elaboración de dos cócteles Martini –uno clásico y uno de creación propia- con Tanqueray Nº Ten.
- ‘5 Star Classics’, de elaboración de cinco recetas icónicas.
- ‘Cocktails and the written word’, que supone un reto a la imaginación a través de la creación de propuestas inspiradas en los héroes de la literatura mundial.
- ‘Market Challenge & Gastronomy Challenge’, una prueba de maridaje.
- ‘Cocktails against the Clock’, de preparación de cócteles clásicos y recetas propias en tiempo récord.
- ‘The Signature Serve’, la prueba definitiva, que les invitará a crear un cóctel con el que hacerse famoso.
Entre el jurado, formado por una veintena de gurús de la coctelería mundial, estarán Salvatore Calabrese, "el rey del cóctel" Dale Degroff, el veterano Peter Dorelli o algunos de los ganadores de las pasadas ediciones de World Class entre los que se encuentra David Ríos, Mejor Bartender del Mundo 2013 y primer español en ostentar esta distinción.
