La plafaforma ferial para la distribución alimentaria y la hostelería que constituyen Alimentaria y Hostelco 2024 ha recuperado el interés de las empresas internacionales por presentar al mercado español sus productos y servicios. De hecho, son ya un 15% más las firmas que han confirmado su participación respecto a la edición de 2022, aún marcada por la pandemia.
A poco más de tres meses de la cita, que tendrá lugar del 18 al 21 de marzo en el recinto Gran Vía de Fira Barcelona, ya hay 900 compañías de 60 países registradas como expositoras, que representan más del 28% del total. Se podrán encontrar en el área International Pavilions del salón.
Destaca en esta ocasión el regreso de las empresas asiáticas, sobre todo las procedentes de China&Hong Kong y Taiwán, que no tuvieron presencia en la anterior edición por las restricciones. Ambos países tendrán representación en el espacio dedicado especialmente a la alimentación foodservice: Restaurama
Tailandia, Corea del Sur, Indonesia y Japón también tendrán una presencia destacada, y completarán la oferta de productos de la gastronomía oriental en los pabellones de sus países, ubicados en International Pavilions, espacio que una vez más estará reinado por proveedores italainos, un total de 50 firmas, entre las que se pueden encontrar marcas el Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano o el Consorzio Parmigiano Reggiano.
Compradores internacionales
El programa de invitación de compradores de Alimentaria&Hostelco también está siendo potente, y se prevé que vengan más 2.200 importadores, distribuidores, directores y responsables de compras "del más alto nivel". De estos, más de la mitad son internacionales,un 25% más que hace un año.
Los países prioritarios para los organizadores son Estados Unidos, México, China, Canadá, Reino Unido, Corea del sur, seguidos de los principales destinos de las importaciones españolas en Europa y Latinoamérica. Entre las empresas que han confirmado su participación destacan World Market y The Fresh Market (EEUU), Walmart México, CitySuper (China) y Sodexo (UK), entre otros.
El objetivo es que visiten la feria tanto a importadores y distribuidores de alimentos y bebidas como operadores de toda la cadena de valor del canal horeca (hotelería, restauración de marca, independiente, en ruta, cruceristas y retail), de ámbito nacional e internacional.
